Un piatto tipico delle mie zone al quale mi sono avvicinata solo negli ultimi anni... e ho voluto provarlo!
ho cercato in rete e tra le varie ricette la più semplice mi è sembrata quella di Sonia di GialloZafferano.
Ho quindi seguito questa ricetta passo passo sostituendo la farina con la farina di riso e ho aggiunto della polenta fatta con farina bianca.
Questo il risultato:
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