sabato 19 maggio 2012

Teglia di Verdure Sabbiate

Questo modo facile, veloce e gustoso di preparare le verdure me l'ha insegnato la mia amica Patty.




Ingredienti
Verdure miste (melanzane, peperoni, pomodori, cipolla, zucchine, carote)
Pangrattato (ho frullato dei tarallini senza glutine di Gusto Libero)
Prezzemolo
Olio EVO
uno spicchio di aglio (facoltativo)
Sale
Pepe

Procedimento
Lavare e tagliare le verdure a cubetti/rondelle
In una ciotola unire tutti gli ingredienti e amalgamare bene.
Trasferire in una teglia e cucinare a 180° per 20 minuti

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