variante molto appetitosa dell'anatra all'arancia ovvero... come trasformare un banale petto di pollo in un piatto gudurioso!
Ingredienti
4 petti di pollo
farina di riso
2 arance
olio evo
sale
pepe
Procedimento
Infarinare leggermente i petti di pollo.
Scaldare un filo di olio in una padella e poi mettere i petti di pollo
dopo un minuto circa girare i petti di pollo e dopo un minuto bagnare con il succo di due arance spremute.
lasciare cucinare e alla fine aggiungere sale, pepe e un filo di olio evo.
Con questa ricetta partecipo al contest Gli Agrumi - Il ricettario di Cinzia
Ciao, mi piace!!!
RispondiEliminaVoglio proprio provarlo con la farina di riso, nella crema pasticcera gli dà un sapore speciale...Vado ad aggiungere il link.
Buona settimana
grazie :-)
RispondiElimina