lunedì 24 gennaio 2011

Pollo all'Arancia



variante molto appetitosa dell'anatra all'arancia ovvero... come trasformare un banale petto di pollo in un piatto gudurioso!
Ingredienti
4 petti di pollo
farina di riso
2 arance
olio evo
sale
pepe

Procedimento
Infarinare leggermente i petti di pollo.

Scaldare un filo di olio in una padella e poi mettere i petti di pollo
dopo un minuto circa girare i petti di pollo e dopo un minuto bagnare con il succo di due arance spremute.
lasciare cucinare e alla fine aggiungere sale, pepe e un filo di olio evo.






Con questa ricetta partecipo al contest Gli Agrumi - Il ricettario di Cinzia


2 commenti:

  1. Ciao, mi piace!!!
    Voglio proprio provarlo con la farina di riso, nella crema pasticcera gli dà un sapore speciale...Vado ad aggiungere il link.
    Buona settimana

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