Ingredienti
4 petti di pollo
due cucchiai di senape
due cucchiai di miele di limoni
una cipolla di tropea
sale
pepe
olio evo
Procedimento
Tagliare la cipolla a julienne e metterla in una padella con un paio di cucchiai di acqua e lasciare stufare con un coperchio.
Aggiungere un cucchiaio di miele e un cucchiaio di olio e lasciar caramellare a fuoco medio basso senza coperchio.
Tagliare il pollo a striscioline e metterlo in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e rosolare velocemente.
Aggiungere due cucchiai di senape e uno di miele e far finire la cottura.
Aggiustare di sale e pepe e servire con le cipolle caramellate.
mi attira moltissimo questa ricetta!il dolce del miele e l'amaro della senape!complimenti!
RispondiEliminaun'idea veramente appetitosa. da provare assolutamente!
RispondiElimina